Brazil
سامبا (كلاسيكو) - 1 كجم
سامبا (كلاسيكو) - 1 كجم
<tc>تعذر تحميل امكلانية الاستلام</tc>
النوتات: الشوكولاتة - السكر البني - الكراميل - المكسرات
العملية: طبيعية
<جدول بيانات mce-fragment="1">المنتج
صغار المنتجين المختلفين
الأصل
البرازيل في ولاية ميناس جيرايس
الارتفاع
900 - 1300 م
المنطقة
ميناس جيرايس
الحصاد
يونيو - أغسطس
حول الكلاسيكو الإقليمي
في عالم القهوة المتخصصة، ليس هناك ما هو أكثر كلاسيكية من النكهة الثابتة والموثوقة للقهوة البرازيلية المعالجة طبيعيًا. والمكان الأكثر احتمالاً لإنشاء
مثل هذه التجربة هو ولاية ميناس جيرايس، حيث يتم الحصول على هذا العرض الإقليمي من Project
Origin. يتم حصاد القهوة في ولاية ميناس جيرايس في الفترة من يونيو إلى أغسطس من كل عام، وهي
أكبر منطقة لزراعة القهوة في البرازيل، حيث تساهم بنصف إمدادات البلاد
وحوالي 15% من إجمالي إنتاج القهوة في جميع أنحاء العالم. تتمتع بظروف نمو مثالية
كبيرة الحجم، ويجب أن تساهم بهذا القدر الكبير من الحجم!
بمتوسط هطول أمطار سنوي يبلغ حوالي 1350 ملم، وتتراوح درجات الحرارة من 22
إلى 30 درجة مئوية وارتفاعات من 850 درجة مئوية. - 1350 مترًا فوق سطح البحر، هذه بالتأكيد منطقة يجب أن تكون على دراية بها.
التنوع المستخدم في الكلاسيكو الإقليمي لدينا هو البوربون الأصفر، حيث نستخدم ما
مزروع في جميع أنحاء المنطقة وما يتناسب مع كوبنا المرغوب حساب تعريفي.
البوربون الأصفر هو طفرة طبيعية بين البوربون الأحمر والتيبيكا، وهو مشهور
بحلاوته وملمسه، وحموضة الستريك، ونكهات الفواكه المجففة مثل الزبيب. إن الكلاسيكو الإقليمي الخاص بنا هو على وجه التحديد - عرض كلاسيكي للبوربون الأصفر المعالج بطريقة طبيعية تقليدية لعرض منطقة ميناس جيرايس. يتم حصاد هذا العرض
من يونيو إلى أغسطس، ويتميز بقوام متوسط إلى كامل
ويحتوي على حموضة الستريك الناعمة، مع نكهات الكراميل، وشوكولاتة الحليب، والنوجا،
المكسرات المحمصة، والزبيب، والحمضيات. إنها قهوة مثالية لقوام مزيج
الاسبريسو المعتمد على الحليب.
